Verduras Verdaderas


Los hijos están ya de vacaciones y revolotean por la casa. Llega la hora de comer y cada uno está a sus cosas, vamos que no hay movimiento en la cocina, algo que puede ser interpretado como un "hoy no se come". Pasadas las dos de la tarde el pequeño dice que tiene hambre. “Prepárate si quieres un filete de ternura a la plancha”, le digo. “No me vaciles que tengo hambre de verdad”, me dice. Le muestro dónde están los alimentos recién traídos, a la vez le invito a que se ponga a trabajar poniendo en marcha su creatividad. Y eh aquí el plato que preparó en apenas diez minutos. El de la foto. 

1 aguacate maduro, 
1 pepino, 
3-4 tomates cherrys, 
1-2 zanahorias, 
un puñado de espinacas, 
un puñadito de brotes de alfalfa. 

Una comida muy fácil de preparar. Sin necesidad de cocinar. Ingredientes muy baratos (aún siendo todos  productos orgánicos).

Garth Davis, el médico norteamericano que receta alimentos orgánicos en vez de medicamentos.



-Papá, ¿cómo es que en esta última temporada no has hecho ni un solo comentario de la campaña electoral de aquí de España?

-Es algo muy simple: no os pueblo hablar de los políticos porque no son personas de verdad.